amy麻米

焦糖夏威夷豆塔

  

各位，新年快樂~~~

好快喔，六天的年假又過完了，明天初六要收心上班了。  

 

 

最近都在發懶中，明明加減有做東西，但就是沒勁發文……..  

趁今天大年初五開工，把長草很久的格子，趕快除除草，發文一下。

 

這是我第一次做派塔類，西點的派塔類，我總是覺得很費工，

所以遲遲未動手，去年12月底就買了貴森森的夏威夷豆300g，  

上個月在清冰箱了，所以1月中趕緊消化掉夏威夷豆，

怕放久不新鮮，豆子分量剛好可做一盤的量(20個)。  

 

[焦糖夏威夷豆塔]做法，請參考carol老師家觀看作法，

或參考carol老師[烘焙新手變達人的第一本書]小書食譜，P 48頁。

 

因上班忙，所以又分2天才做完，

雖然塔皮要處理比較久，也費工，但成品做出來後，很有成就感~~

真好，我學會做塔了~~  

 

等時間充裕點，再嘗試做點心派~~

各位，先嘗嘗這甜蜜蜜的焦糖夏威夷豆塔吧~~  

祝大家     新年快樂囉~~~

 

文章引用自carol老師的焦糖夏威夷豆塔：http://caroleasylife.blogspot.com/2013/03/blog-post_27.html#more